Так, цена за килограмм бананов составляет около 12 грн, а минимальная цена на мандарины 15 грн/кг, в свою очередь, картофель можно купить не меньше чем за 7 грн/кг. Эти цены превышают прошлогодний уровень цен минимум на 30%, а в некоторых категориях разница доходит до 50% (бананы).

"Это однозначно рекордный уровень цен на овощи и фрукты, который когда-либо отмечался в Украине в преддверии новогодних праздников", - говорит руководитель проекта АПК-Информ: овощи и фрукты Андрей Ярмак.

Уже сегодня некоторые овощи в Украине уже дороже, чем в Европе. Так, капуста белокочанная в Украине стоит 4,25 грн. за кг (опт), в то время как в Польше актуальна цена составляет - 29 евроцентов за кг, что на 28,5% ниже цены в Украине.

Издание отмечает, что рост цен накануне праздников – явление почти обязательное. Однако нынешний рекордный уровень стоимости овощей и фруктов нельзя объяснить только спекулятивным фактором. Так, предпосылки к нынешнему уровню цен формировались весь год, который был отмечен резким ростом стоимости плодовоовощной продукции.

За 2010 год больше всего в цене выросли бананы, которые по сравнению с прошлым годом подорожали на 70%. Как сообщает издание, частично их подорожание спровоцировали сами чиновники – осенью украинская таможня пересмотрела справочные цены на фрукты. От этого показателя зависит, сколько налогов будут платить импортеры при ввозе своего товара в Украину. Так, справочная цена на бананы, была повышена почти в три раза – с $600 за тонну до $1650. Розница отреагировала адекватным увеличением цены бананов в супермаркетах.

Второй рекордсмен по подорожанию – картофель, который за год стал на 60% дороже, чем в конце 2009 года и стоит уже более 7 грн/кг. Причина такого подорожание – рост стоимости маркетинговой цепочки и недостаток мощностей по хранению картофеля, что привело к его порче. По данным Госкомстата, в январе-октябре нынешнего года в сравнении с тем же периодом 2009 года производство картофеля упало на 6,2%, овощей открытого грунта – на 3,3%. При этом, как отмечают аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), такое казалось бы незначительное падение производства сопровождалось более серьезным ростом цен: всего за два месяца – с начала августа до конца сентября – закупочные цены на картофель выросли на 29,6%, а капуста подорожала на 46,7%.

"Если урожайность картофеля в хозяйствах населения по сравнению с прошлым годом упала на 5,8%, то в сельхозпредприятиях – на 12,4%. В совокупности это привело к тому, что, начиная с августа, цены на овощи потянулись вверх", – отметил эксперт УКАБ Тарас Гагалюк.

По данным аналитиков АПК-Информ овощи и фрукты, значительно подорожают также яблоки и тепличные томаты (на 45%), капуста и лук (на 35-45%). В меньшую сторону по сравнению с прошлым годом отличаются только тепличные огурцы и морковь.

В целом же новогодний плодоовощной стол в текущем году обойдется уже на 55% дороже, чем 2 года назад, и на треть дороже чем в конце 2009 года. Борщовой набор овощей (картофель, морковь, лук, капуста, свекла) стоит в 2,5 раза дороже, а именно около 11 грн/кг в рознице.

Однако, по мнению Ярмака, даже после праздников "ожидать традиционного снижения цен не приходится, так как запасы основных овощей ниже, чем обычно".

Так, уровень цен на самые обычные отечественные овощи – капусту, свеклу и т.п. будет высоким. Цене не дадут снизиться невысокие запасы продуктов и рост затрат на их хранение в холодную пору года, пишет издание.

Напомним, как сообщалось ранее, в текущем 2010/11 маркетинговом году яблоки в Украине подорожали на 40-50% по сравнению с прошлым сезоном.

По словам Ярмака, сегодня средняя оптовая цена на фрукт в Украине на 40-50% выше, чем в прошлом 2009 году.

Помимо этого, накануне Корреспондент.net подвел итоги 2010 года, согласно которым в нынешнем году наблюдался аномальный рост цен на продукты питания, в частности, сахар и гречку. взято